景德鎮海鮮大瓷盤具有獨特的餐飲風格，獨特的飲食氣氛，其形成了一道特色的招牌菜系。深受廣大客戶的追求和喜愛。我廠生產的瓷盤畫面是采用景德鎮傳統手工繪制的。畫面有富貴牡丹，江南水鄉，亭臺樓閣，青花山水等經典畫面，畫面可以根據客戶需求定做。大瓷盤的主體工藝如果想通過模具制作那是根本不可能的。
原料必須采用景德鎮原產的高嶺土，以及傳統的手工拉坯工藝成型。因此制作這款陶瓷的開始都是老師傅手工拉坯。修胚待泥胚干燥后，純手工繪制圖案。這是現代貼花工藝不可企及的。而這僅僅是其中的一部分，其較后取決與窯火燒制（古有十窯七不成的說法）就像我們制作10塊150公分的瓷盤就必須要準備15塊泥胚。甚可能會更多?？上脒@不僅是我們日用的瓷盤。更多的是一件藝術品。
酒店餐具大瓷盤初是從泥坯制作成型，所以瓷盤的直徑越大，使得這款大瓷盤不論是在拉坯成型，還是進入窯爐燒制上風險性都很大。反之來說就是成品率低，而作為酒店采用蒸汽加熱的魚盤必須能夠承受住高溫蒸汽的烹飪。而可能有些客戶擔心我們的瓷盤是否能夠承受住這么高的蒸汽溫度。這也正是我們所考慮的。面對這些種種問題我們和天下陶瓷也希望大家放心。因為我們生產的釉下青花瓷盤在通過1300度以上的窯火燒制，使得瓷盤完全得以瓷化。而面對200-300的蒸汽高溫。因為我們本身就是通過高溫燒制成型的。我們的瓷盤是完全能夠勝任的，也希望能夠解除大家的后顧之憂。
